Gazozlu Yağsız Kek

MALZEMELER :

• 6 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı un
• 1,5 su bardağı sade gazoz
• 3 çorba kaşığı ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

YAPILIŞI :

• Yumurtaları ve tozşekeri mikser ile 5 dk. İyice çırpalım
• Sade gazozu ilave edelim.
• Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kıyılmış ceviz içini ayrı bir kapta karıştırıp diğer malzemelerin üzerine dökelim.
• Mikser kullanmadan tahta kaşık ile malzemeleri birbirine iyice yedirelim.
• Yağlanıp unlanmış kek kalıbına bu karışımı dökelim.
• Soğuk fırına sürüp 170 derecede pembeleşene kadar pişirelim
• Bir kürdan ile pişkinliğini kontrol edip fırından soğumaya alalım.
• Kekimiz ılınınca kalıptan çıkarıp servis tabağına alalım.

Afiyet Olsun …...