MALZEMELER:
- 3 çorba kaşığı un tarhanası
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım çorba kaşığı salça
- 5 su bardağı et suyu veya su
- 1 diş sarımsak (isteğe göre)
- Yeterince tuz, nane, pulbiber.
YAPILIŞI :
- Tereyağımızı eritip salçamızı kavuralım.
- Soğuk etsuyunu ve tarhanayı ilave edip kaynayana kadar karıştıralım.
- İçine tuz ve baharatlarımızı dökelim.
- Arzuya göre ince ince doğranmış 1 diş sarımsağı ilave edelim.
- Sıcak sıcak servis yapalım.
0 yorum:
Yorum Gönder