Kereviz Yaprağı Çorbası

MALZEMELER:

• 200 gr kereviz yaprağı
• 1küçük soğan
• 1 su bardağı et suyu
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Terbiye için: 1 su bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı un
• 2 su bardağı et suyu
• Yarım limon suyu
• Yeterince tuz.

YAPILIŞI :

• Bir küçük soğanı yağda pembeleştirip et suyunu ilave edelim.
• Yıkayıp doğradığımız kereviz yapraklarını ilave edelim.
• Kereviz yaprakları pişince başka bir yerde çırptığımız yoğurt, un, limon suyu ve et suyunu karıştırarak tencereye dökelim.
• Bir taşım daha kaynattıktan sonra servis yapalım.

Afiyet Olsun .....