Mantarlı ve Kremalı Makarna

MALZEMELER:

• Yarım paket dilediğiniz cins makarna
• 250 gr mantar
• 1 kutu krema
•  2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yeterince tuz

Üzerine parmesan peyniri.

YAPILIŞI :

• Mantarları yıkayıp ince ince doğrayarak zeytinyağında suyunu çekene kadar pişirelim.
• Kremayı tuzu ve karabiberi ekleyelim, 2-3 dk pişirelim.
• Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim.
• Hazırladığımız sosu makarnanın içine katıp karıştıralım.
• Tabaklara alıp üzerine parmesan peyniri dökerek servis edelim.

Not: Parmesan peyniri yerine ince rendelenmiş hellim peyniri veya eski kaşar peyniri kullanabiliriz.

Afiyet Olsun .....