MALZEMELER:
- 2 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı vanilya
- üzerine ceviz içi.
YAPILIŞI :
- Öncelikle kaynamış suyun içine toz şeker ve vanilyayı eriterek şerbetimizi hazırlayalım.
- Tenceremizde tereyağımızı erittikten sonra irmiğimizi döküp karıştıra karıştıra kavuralım.
- İrmikler altın sarısı bir renk alınca hazırlamış olduğumuz şerbeti yavaş yavaş dökelim.
- Ocağımızın altını iyice kısarak 3-4 dakika suyunu çekmesini sağlayalım.
- Ocağın altını söndürüp tencereyi bir sofra bezine sararak helvamızı demlendirelim.
- Tabaklara alıp ceviz ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet Olsun .....
0 yorum:
Yorum Gönder