Soya Soslu Körili Tavuk

MALZEMELER:

• 1 kg tavuk pirzola
• 1 çorba kaşığı arı balı
• Ceviz büyüklüğünde taze zencefil
• Yarım çay bardağı soya sosu
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet portakal
• 1 adet kırmızı biber
• 2-3 adet tazesoğan
• Yeterince tuz.

YAPILIŞI :

• Tavuk pirzolalarını bir kaba koyup üzerine taze zencefilleri ufak ufak doğrayalım.
• Sırasıyla bal, soya sosu, sıvıyağ, tuz, köri ve karabiberi ilave edelim.
• Tavukları alt üst ederek pişirirken bir portakalın suyunu sıkıp tavukların üzerine dökelim. Bir portakalı da kabuğu ile beraber ay şeklinde dilimleyelim.
• Kırmızı biberi ve taze soğanı da doğrayıp pişmesine yakın tencereye ilave edelim.
• 2-3 dakika sonra yemeğimiz servise hazırdır.

Afiyet Olsun .....