Tavuk Suyu Çorba

MALZEMELER:

• 4 su bardağı tavuk suyu ve didiklenmiş tavuk eti
• 1/2 su bardağı tel şehriye
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• Yeterince tuz, karabiber.

YAPILIŞI :

• Tencereye tavuk suyunu dökelim ve ocağa koyalım.
• Kaynamaya başlayınca tel şehriyeleri atıp yumuşayana kadar pişirelim.
• Didiklenmiş tavuk etlerini koyalım.
• Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta ve unu çırpalım,
• Kaynamakta olan tavuk suyuna dökelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
• Tuzunu ekleyelim.
• Servis yaparken üzerine karabiber serpelim.

Afiyet Olsun .....